La cicoria ripassata è un contorno che spesso e volentieri viene proposto come accompagnamento ad un secondo di carne. Semplice e saporita è un ottimo piatto rustico che si presta ad essere portato a tavola in tante occasioni. Questo contorno di origine laziale è talmente buono che si è diffuso un po’ ovunque!

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 G

• ENERGIA KJ. 387
• ENERGIA KCAL. 92
• GRASSI G. 7
• DI CUI ACIDI GRASSI SATURI G 1,1
• CARBOIDRATI G. 2
• DI CUI ZUCCHERI G. 1,7
• PROTEINE G. 3
• SALE G. > 1,1