Due tra le più classiche ricette della cucina italiana si fondono per dar vita al risotto ai funghi misti e zafferano… In questa ricetta il re del sottobosco, il fungo, arricchisce uno dei primi piatti milanesi per eccellenza, dando vita ad un gustoso risotto tipicamente autunnale.  Un piatto dai colori brillanti che soddisferà a pieno la vista e il gusto, semplice da preparare ma dal successo garantito! Allora cosa aspettate? Aggiungete anche voi una nota di colore al classico risotto ai funghi e zafferano e servitelo ancora fumante, ogni occasione è quella giusta!

VALORI NUTRIZIONALI PER 100G

• ENERGIA KJ. 594
• ENERGIA KCAL. 142
• GRASSI G. 5,2
• DI CUI ACIDI GRASSI SATURI G 2,1
• CARBOIDRATI G. 19
• DI CUI ZUCCHERI G. 0,2
• PROTEINE G. 2,7
• SALE G. > 0,5